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廈門十大特產必買清單

編輯:楓葉 日期:2023-12-31 00:00:02 分類:店名大全

廈門十大特產必買清單有南普陀素餅、古龍罐頭、薑母鴨、阿吉仔、榮梅鹵味、海堤茶葉、貢魷魚、魚皮花生、牛軋糖、貢糖。

1、南普陀素餅

南普陀素餅是廈門的特色小吃,是廈門著名特產,中華老字號。它有“廈門素餅之首”的美稱,是閩南地區的傳統點心,也曾榮獲過《中國名點》金鼎獎。素餅有多種口味,如:綠豆、椰子、南瓜、香芋、綠茶等等。

2、古龍罐頭

古龍的罐頭是老廈門從小吃到大的好味道,古龍的醬油更是名聲在外。古龍園內醬油曬場以55559個醬缸獲得擁有傳統醬油釀缸最多的吉尼斯紀錄,十分壯觀!至於古龍的肉醬,那是老廈門吃稀飯的黃金搭檔。怎麼可以隨意錯過呢。

3、薑母鴨

薑母鴨,以廈門地區最為正宗,於是薑母鴨有瞭“廈門一寶,閩臺一絕”,“廈門第一鴨”的美譽。大佳香薑母鴨也算是廈門的老字號店鋪瞭,這裡的薑母鴨香氣撲鼻,老遠就能聞見,鴨胗和鴨心也都很好吃,可以買真空包裝的帶回傢,稍微加熱一下就能在傢吃到美味的廈門薑母鴨瞭。

4、麻糬

如果你來過廈門,一定吃過中山路的黃則和花生湯吧。是不是被人氣爆棚的場景嚇到瞭嘞~不過,別以為黃則和隻有花生湯哦,黃則和麻糬、桔紅糕也不錯啊。不管是老廈門人還是遊客,黃則和麻糬、桔紅糕都是必買的哦。

5、沙茶面

你吃沙茶面的時候,一般都配什麼料?我的最愛的魷魚、豆腐和脫骨肉。而且,我常常覺得,隻要沒吃到沙茶面,假期就不完整!沙茶面的精髓在湯不在面,配料也算復雜瞭吧,而且每個愛吃沙茶面的人都有自己的獨到搭配呢~據說,烏糖沙茶面在遊客心中很有地位啊!

6、海堤茶葉

閩南人愛喝茶,茶葉肯定少不瞭。2017年的金磚會議上,海堤金花香櫞就作為閩茶的代表之一,成為會議官方禮品茶。出自老牌國企,海堤茶葉堪稱廈門人的百姓茶。茶葉品類選擇也非常多樣,鐵觀音、大紅袍、老樅水仙等烏龍茶,都是福建巖茶的代表。如果有喜歡喝茶的親朋好友、,送一份茶葉伴手禮不失為一份貼心的選擇。

7、貢魷魚

廈門是做鬧臨海城市,海鮮小吃非常多,但最受廈空悶門人喜愛的古早小食還是貢魷魚。貢,是“敲”的閩南語音譯。早在廈門還是個小漁村時,貢魷魚就已經是廈門傢傢戶戶的日常小食,用來配酒、配茶、蘸醬油,吃法不一都很特別。

8、魚皮花生

魚皮花生的表皮酥純虧罩酥咸咸的,很好味,一個會接著一個吃。而蛋花酥做的牌子就比較多瞭,基本上不太會踩雷。白鷺蛋花酥是經典款,有點類似小小的蛋卷,做扁,中間夾著花生和芝麻。

9、牛軋糖

牛軋糖可以算是閩南的特產,既好吃,也易於攜帶。牛軋糖奶香濃鬱,裡面還有很多各種口味的果仁,無論是下午茶休閑或者是抵餓,都是兩相宜,現在的牛軋糖也有各種口味,抹茶牛軋糖、蔓越莓牛軋糖和巧克力等等。在中山路有很多的牛軋糖店鋪,也有很多創新的口味,例如紅茶、原味、玫瑰等等,很多店鋪都可以試吃。

10、貢糖

貢糖是廈門一代的特產,是將落花生加入麥芽糖,然後手工敲打制成的一種香酥可口的點心。金門貢糖有著口感紮實的小粒花生和*香甜的麥芽糖,師傅將炒的噴香的花生和麥芽糖混合,然後再機械性敲打、壓平和切塊,*終得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。現在的金門貢糖也有瞭很多口味,鹽酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶以及芝麻等等。

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